| Маркировка |
Английское название |
Русское название |
Вред, примечание |
Е-620
|
Glutamic Acid |
Глутаминовая кислота |
О! |
Е-621
|
Monosodium Glutamate |
Глутамат натрия однозамещенный |
|
Е-622**
|
Monopotassium Glutamate |
Глутамат калия однозамещенный |
|
Е-623**
|
Calcium Glutamate |
Диглутамат кальция |
|
Е-624**
|
Monoammonium Glutamate |
Глутамат аммония однозамещенный |
|
Е-625**
|
Magnesium Glutamate |
Глутамат магния |
|
Е-626
|
Guanylic Acid |
Гуаниловая кислота |
|
Е-627
|
Disodium Guanylate |
Гуанилат натрия двузамещенный |
|
Е-628**
|
Dipotassium 5’-guanylate |
5’-гуанилат калия двузамещенный |
РК |
Е-629**
|
Calcium 5’-guanylate |
5’-гуанилат кальция |
РК |
Е-630
|
Inosinic Acid |
Инозиновая кислота |
РК |
Е-631
|
Disodium Inosinate |
Инозинат натрия двузамещенный |
РК |
Е-632**
|
Dipotassium Inosinate |
Инозинат калия двузамещенный |
РК |
Е-633**
|
Calcium 5’-inosinate |
5’-инозинат кальция |
РК |
Е-634**
|
Calcium 5'-ribonucleotides |
5’-рибунуклеотиды кальция |
РК |
Е-635**
|
Disodium 5'-ribonucleotides
5- |
рибунуклеотиды натрия двузамещенные |
РК |
Е-640**
|
Glycine and its Sodium Salt |
Глицин и его натриевые соли |
|
Е-641**
|
L-leucine |
L-лейцин |
|
*- вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности Российской Федерации;
**- вещество входит в список пищевых добавок, не имеющих разрешения к
применению в пищевой промышленности в Российской Федерации . |
О! — опасный
РК — вызывает кишечные расстройства
|
